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ブロッコリースプラウト(ブロッコリーの新芽)で胃炎が治る?

ブロッコリースプラウト(ブロッコリーの新芽)で胃炎が治る?
H.ピロリ感染者60人(ボランティア参加)を、30人ずつに分け、それぞれにアルファルファもしくはブロッコリースプラウトを1日100gずつ8週間毎日食べてもらう実験を始めた。実験前後に、便中H.ピロリ抗原と血清ペプシノゲン値を測定し、H.ピロリ数と胃炎の程度を評価した。

 実験は進行中で、まだ、ブロッコリースプラウトを8週間食べた9人分のデータしかない段階だが、摂食開始から4週間後、8週間後のいずれも、血清ペプシノゲン値は有意に低下し、炎症程度の改善が示唆される結果となったという(P<0.05)。


56日間ブロッコリー生活…
よっぽど調理法考えないとすぐに飽きそうだな

           ∧_∧
    ∧_∧   (´<_` )   まぁ、作用機序からストレス性胃炎とかにも
    ( ´_ゝ`)  /   ⌒i   効きそうな感じだし、気楽に野菜扱いで乗っけとけば
   /   \      |  |   いいんじゃないかな?
  /    / ̄ ̄ ̄ ̄/ |   お値段がそこそこ安ければの話だけれども。
__(__ニつ/  FMV  /.|  |____
    \/____/ (u ⊃

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